Petite PUB pour notre livre de recettes

Le menu COUP DE POUCE !

Ce soir vous recevez ? Ou vous voulez simplement faire plaisir à toute la famille ? Pas de panique, voici un délicieux menu "COUP DE POUCE" tiré du livre CUISINE MOI qui ravira à "COUP SUR" les papilles de tous !!!

L’ENTRÉE
TAPENADE MAISON FACILE ET ÉCONOMIQUE
6-8 personnes

Pas de cuisson, prêt en 5 minutes

 
Liste des courses
250 g d'olives noires

6 files d'anchois

3 c. à café de câpres au vinaigre

1 gousse d'ail

10 cl d'huile d'olive

Matériel

Un mixeur

Préparation
Égouttez les filets d'anchois et les câpres. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur en ajoutant doucement l'huile d'olive jusqu’à obtenir une pommade. Et voila ! Cette tapenade se conserve quelques jours au frigo avec une fine pellicule d'huile d'olive. A savourer sur des toasts grillés !!!

LE PLAT
POISSON AU LAIT DE COCO

4 personnes
Cuisson : 20 minutes

 
Liste des courses
600 g de poisson en tranches ou en filets

3 gros oignons

3 poivrons (des 3 couleurs)
1 citron vert
1 boite de lait de coco

gingembre
Sel, poivre

Cumin

Préparation
Arrosez le poisson de jus de citron et laissez macérer 30 minutes minimum. Faites revenir les oignons et les poivrons hachés 10 minutes environ. Faites dorer le poissons. Réunissez le tout et ajoutez le lait de coco, 1 cuillère à café de gingembre râpé, le sel, le poivre et le cumin. Laisser mijoter 10 minutes environ. Servez avec du riz bien sur !!!

 LE DESSERT
CRUMBLE A LA FRAISE

4 personnes
Cuisson : 25 minutes

 
Liste des courses

400 gr de fraises

2 pommes

20 g de sucre

15 gr de beurre

Pour le crumble :
70 gr de beurre mou

35 g de sucre

35 gr d'amande en poudre

85 g de farine

Du sucre glace.

Préparation
Préchauffez le four à 160 C. Pelez les pommes et coupez-les en gros cubes. Prélevez la pulpe de la vanille. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes, le sucre, la pulpe de vanille, et la gousse. Faite cuire 15 minutes. Retirez la gousse. Équeutez les fraises et coupez-les en deux. Ajoutez-les aux pommes hors du feu. Dans un saladier. mélangez le beurre, la poudre d'amandes et le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte qui ressemblerait a du gros sable. Disposez ensuite le mélange pommes-fraises dans un moule. Émiettez le crumble sur les fruits. Faites cuire au four environ 25 minutes. Dégustez tiède. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir ! Et pour les gourmands ... ajoutez une boule de glace a la vanille !!!

Atelier SCIENCE sur le MAGNETISME samedi 6 decembre !

Un grand merci au LFKL !

GRANDE COLLECTE DE FOURNITURES SCOLAIRES

Que ce soit des enfants « réfugiés » ou orphelins, dans les deux cas, une priorité s’impose pour les structures qui les gèrent : SCOLARISER A TOUT PRIX CES ENFANTS.

Coup de Pouce est un groupe de bénévoles francophones qui mènent des actions caritatives pour venir en aide à la population locale dans le besoin en Malaisie. Un de nos objectifs est d’apporter des fournitures scolaires aux enfants défavorisés afin de leur permettre d’étudier à l’école dans de meilleures conditions et qu’ils aient la possibilité de travailler aussi sous le toit qui les accueille. Pour ce faire,  nous organisons chaque année une grande collecte.

Les bénéficiaires de cette collecte sont :

·         Les réfugiés du Sahabat Support Center de Ampang Point, gérés par le MSRI (Malaysian Social Research Institute) qui dispose de sa propre école avec 150 enfants actuellement scolarisés.

·         L’orphelinat de Stepping Stone Living Center à Taman Seputeh, géré par le Pasteur Johnson et son épouse, qui assurent la scolarisation de 60 enfants dans des écoles locales.

Afin de leur venir en aide, le LFKL vous propose de participer à cette grande collecte.

Ci-dessous, le détail des articles demandés :

o    stylos (bleu, noir, rouge) o    crayons 2B et HB o    taille crayons o    gommes o    crayons de couleur o    feutres "magic color" o    Feutres o    Aquarelles o    Pinceaux o    Bâtons de colle en stick et liquide

o    Règles o    Équerres o    Compas o    calculatrices scientifiques (simple) o    trousses en PVC ou tissu (pas de métal) o    Cartables (Sacs à dos) o    Cahiers d’exercices (lignes simples, doubles lignes et carrés) o    Block de papier pour peindre o    Block de papier pour dessiner

En vous remerciant d’avance de l’intérêt que vous porterez à ce projet, nous vous saluons amicalement.

La collecte aura lieu du 1^er au 10 décembre.
Un grand carton sera mis à votre disposition a l’entrée du lycée.

Sortie familiale Organic Farm le 22 novembre 2014 !

Le bio, c’est bon pour la planète et la santé

Ce 22 novembre, Coup de pouce organisait une visite à GK organic farm. Une dizaine de familles avait fait le déplacement ce matin-là pour vivre un moment riche en découvertes. Notre hôte, Gan, nous a fait partager sa passion pour le bio et le bien-être.

Cette ferme, située à 50 min de KL, fait dans l’agriculture biologique et aime partager sa passion. Les agriculteurs revendiquent un mode de vie sain depuis 1994. C’est donc tout naturellement qu’ils se sont tournés vers le bio. Ils font ainsi d’une pierre deux coups puisqu’en plus d’être bon pour la santé, le bio est aussi un bon moyen de préserver l’environnement et nos ressources naturelles.

Ce matin-là, tout le monde s’est retrouvé dans cet endroit idyllique, un peu hors du temps. Après quelques étirements de yoga expliqués par notre guide et avoir dégusté un jacquier, nous avons fait le tour du propriétaire… pieds nus. C’est à dire qu’en plus d’être de farouches défenseurs du bio, les propriétaires sont aussi des adeptes du yoga et de la médecine douce. Ainsi, se promener pieds nus dans la nature permettrait d’évacuer toute la pollution de la vie citadine. Tout le monde étaient ravis : ce n’est pas si désagréable de marcher dans la terre et l’herbe pieds nus.

Nous en avons eu plein les yeux à admirer des ruches, des fleurs comestibles, du maïs, des patates douces. Et on ne s’est pas contenté de regarder ! Nous avons mis la main à la pâte en repiquant des plants de patates douces et en récoltant celles qui étaient mûres.

Vu la chaleur, tout le monde était content de retourner à l’ombre ! Après un petit quizz, tout le monde a pu se sustenter avec un savoureux repas végétalien et biologique. 

Avant de partir, les enfants ont pu profiter de la fraicheur de la mare et mieux connaître ses occupants : araignées d’eau douces, escargots, nénuphars, …

C’est toujours agréable de rencontrer des personnes passionnées ! Ça inspire et nous rappelle que notre planète, comme notre santé, ont besoin qu’on prenne soin d’elles.

Merci à tous les participants !

Plus d’info sur http://gkorganicfarm.blogspot.com/p/contact-us.html

Et voici ci-après, quelques photos de cette magnifique journée !

Une sortie dans une ferme biologique? C'est le 22 novembre!

Les sorties s'enchainent!!! Toutes les infos ici!!!

PACKAGE A STEPPING STONE LIVING CENTER

Bonjour, les actions caritatives menées par l’école de St Michel de Jette en Belgique nous permettent, à partir de novembre 2014, d'offrir un "package" mensuel à l'orphelinat de Stepping Stone Living Center d’un montant de 700 rm et ce, durant une période de 10 mois.

Nous avons donc apporté à SSLC le 13 novembre dernier, sur demande du Pasteur Johnson et de sa femme, du lait en poudre, de la pate à tartiner et du Milo en poudre.

ENCORE UN IMMENSE MERCI A L’ÉCOLE SAINT MICHEL DE JETTE !

Nous leur avons aussi remis une imprimante qu’un particulier nous a récemment donnée. Merci au généreux donateur !

BESOIN DE VOUS !

Le MSRI nous a fait part d'un besoin urgent
en équipements sportifs pour son école des réfugiés.
Qu'ils soient neufs ou d'occasion,
tous les dons sont les bienvenus:
- raquettes
- raquettes de badminton
- balles de volley
- balles de foot
- balles de basket
- ...
Si vous souhaitez faire une donation,
veuillez nous contacter par mail
coupdepoucekl@gmail.com

Un grand merci à tous. 

Montage photos!!!

Un montage photos en dit parfois plus long que les articles...

Pour voir ça, cliquez ici!

Montage CDP

''FAIS-MOI PEUUUUUUUUR!!!"

ATELIER CONTES !

Dimanche matin, une bonne bande de petits malins avait rendez-vous pour faire des pieds de nez aux monstres cachés sous leurs lits…

Peur nous ??? Plus maintenant !!!

Un affreux vampire criard et malodorant nous a accueilli. Heureusement, il était accompagné par trois douces et jolies madame qui nous ont murmuré à l’oreille que cette bruyante créature était inoffensive…

Nous avons commencé par expliquer ce qui nous faisait peur. Cela variait entre les vampires et autres créatures d’Halloween, le noir, les cafards, les voleurs, se perdre dans un shopping mall, aller faire pipi tout seul la nuit, etc.

Certains petits malins n’avaient soit disant peur de rien… Mouahaha !!! Laissez-nous rire !!! On a tous peur de quelque chose. Par exemple, le vampire nous a avoué qu’il avait peur du dentiste, prrrrrffftttt !

On fait tous des cauchemars et on a décidé d’apprendre à apprivoiser nos peurs et de se moquer des monstres et autres créatures qui viennent parfois nous rendre une petite visite la nuit. Et on a appris à les ratatiner !

Oui, RATATINONS LES CAUCHEMARS !!! 

En les imaginant tout nu par exemple. Bonne crise de fou-rires !!!

Les plus grands sont sortis et ont eu droit à quelques histoires glauques et frissonnantes, brrrr !!!

Puis nous nous sommes mis au travail et avons confectionné des attrape-rêves à accrocher dans la chambre. Nous avons fabriqué des poupées-tracas à qui on peut confier toutes nos peurs avant de les placer sous l’oreiller. Elles se tracassent pour nous pendant la nuit et nous pouvons dormir paisiblement. Nous avons aussi pu dessiner des monstres et jouer avec des marionnettes à effigies de sorcières, momies, diables et Frankenstein.

Bref, on s’est bien marrés !!!

Merci donc à tous pour votre participation. En plus de s’être bien amusé, les bénéfices de cette activité vont permettre à Coup de Pouce de venir en aide à des enfants défavorisés !

A bientôt !!!